Ensalada Mediterranea
Ingredientes
2 tomates
1 pepino grande
1 cebolla roja
4 tallos de apio
1 taza de culantro
1 palta
2 porciones de atún o salmón crudo
Vinagre tinto (revisar ingredientes)
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Chili Flakes
Preparación:
Picamos todos los vegetales y el pescado en cubitos pequeños.
Mezclamos todo, le echamos sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre tinto y - como acá somos amantes del ají - un poco de chili flakes, pimienta cayena o también puede ser ají molido o natural ¡y listo! Un piqueo saludable, con proteína, grasa buena, variedad de vegetales ¡y harto sabor! ¡Que lo disfruten!